BAHAN:
100 gr daging cincang
300 ml santan
BUMBU:
2 butir bawang merah, diiris halus
1 siung bawang putih, diiris halus
1 buah cabai merah dan hijau, diiris halus serong
2 lembarr daun salam
3 buah belimbing sayur, diiris tipis melintang
Daun pisang
Garam dan gula jawa secukupnya
CARA MEMBUAT GECOK GENEM:
1. Campur semua bumbu dengan daging cincang dan beri santan.
2. Bungkus dengan daun pisang. Tiap bungkus berisi 2 sdm adonan
dan ditambah sedikit daun salam dan belimbing sayur. Kukus hingga matang.
Tag: GECOK GENEM
-
Resep Gecok Genem