ADONAN KULIT:
BAHAN I:
50 gran Royalkrone Gold Butter Subtitute
75 gram mentega Wjsman / Golden fern
75 gram margarin margareta/Mother’s Choice
100 gram gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
¼ sdt Ny Liem vanilla cream
¼ sdt Ny Liem condesand milk
BAHAN II:
25 gm susu bubuk
25 gram maizena
300 gram tepung terigu
BAHAN III:
Pewarna merah secukupnya
CARA MEMBUAT NASTAR BUAH DEWA:
ADONAN DAUN
BAHAN I:
25 gram susu bubuk
25 gram maizena
300 gram tepung terigu
BAHAN II:
Pewarna merah secukupnya
CARA MEMBUAT ADONAN KULIT:
1. Semua bahan I di kocok hingga mengembang selama ± 4 menit
2. Lalu beri bahan II, aduk hingga rata.
3. Kemudian di isi dengan isi kacang
4. Lalu di kuas dengan pewarna merah dan di beri daun.
5. Panggang dengan panasnya oven 1500 C selama ± 25 menit hingga matang.
ADOAN DAUN
BAHAN I
25 gram Royalkrone Gold Butter Subtikute
40 gram mentega Wysman/Golden Fern
40 gram margarin margareta/Mother’s Choice
1 btr telur
60 gram gula tepung
1/8 sdt Ny Liem vanilla cream
1/4 sdt Ny Liem Condesand Milk
4 gram pewarna hijau
2 gram pewarna kuning
BAHAN II:
15 gram susu bubuk
175 gram tepung terigu segitiga
CARA MENGOLAH ADONAN DAUN:
1. Semua bahan I di kocok hingga mengembang selama ± 4 menit
2. Lalu beri bahan II, aduk hingga rata.
3. Lalu di roll tipis dan di cetak daun
ISI KACANG
BAHAN:
200 gram kacang pindekas
50 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
CARA MEMBUAT ADONAN ISI:
Semua bahan diaduk hingga rata.
Tag: golden fern
-
Resep Nastar Buah Dewa
-
Resep Othelo Cookies
BAHAN I:
75 gr royalkrone gold butter substitute
100 gr mentega wijsman/golden fern
125 gr margarin margarita/mother’s choise
200 gr gula tepung
2 btr telur
¼ sdt garam
½ sdt ny liem vanilla cream
BAHAN II:
100 gr kacang almound halus, panggang matang
1 sdt baking power
40 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu segitiga
40 gr maizena matang
BAHAN III (Taburan):
50 gr almond bubuk
25 gr gula pasir
CARA MEMBUAT OTHELO COOKIES:
1. Bahan 1 dikocok hingga mengembang
2. Lalu masukkan bahan II aduk hingga rata
3. Lalu dibulatkan dan ditekan
4. Poles dengan kuning telur
5. Tabur dengan bahan III
6. Panggang dengan suhu oven 120°C selama ± 25 menit
7. Setelah matang dan dingin diberi selai strawberry
SELAI STRAWBERRY:
BAHAN I:
½ botol selai strawberry special
½ kg selai strawberry biasa
CARA MEMBUAT SELAI STRAWBERRY:
1. Dimasak hingga mencair lalu disaring
2. Masak kembalilu tambahka 1 sdm jeruk nipis dan 2 sdm gula pasir, lalu masak kembali hingga agak mengental, kemudian tambahkan warna merah dan 1sdt wijsman.
3. Panas-panas dispuit di atas kue kering tersebut