BAHAN:
1 ekor ayam muda
500 ml air kelapa
BUMBU HALUS:
2 sdt ketumbar
5 siung bawang putih
2 batang serai, memarkan
2 lmbr daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT GORENGAN AYAM:
1. Bersihkan ayam dan potong menurut selera.
2. Campurkan potongan ayam dalam bumbu halus dan bolak-balik sampai bumbu merata.
3. Masak ayam dengan air kelapa, dan panci yang tertutup rapat. Didihkan sampai air kelapa habis.
4. Angkat ayam dan goreng sampai kecoklatan.
Tag: GORENGAN AYAM
-
Resep Gorengan Ayam