BAHAN:
• 10 ekor udang tiger jumbo
• 2 siung bawang putih, parut
• 8 sdm saus Bangkok
• 2 sdm kecap
• 2 sdm mentega, cairkan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
CARA MEMBUAT GRILLED PRAWN:
1. Campur bawang, saus Bangkok, kecap, mentega, garam dan gula, aduk rata.
2. Rendam udang dalam campuran bumbu selama 1 jam.
3. Tusukkan udang pada tusuk sate.
4. Panggang udang sambil diolesi sisa bumbu pada kedua sisinya.
5. Panggang hingga matang. Angkat.
6. Sajikan selagi hangat.
UNTUK + 10 PORSI