Gudeg Yogya – hobimasak.info

Resep Gudeg Yogya

31 March 2014 0 Comments

BAHAN:• ½ butir kelapa• 3 lembar daun jati• 1/2 ayam sedang• Telur• Nangka mudaBUMBU:• 3 biji bawang merah• 4 siung bawang putih• 1 sendok teh ketumbar• 6 butir kemiri• 2 potong !aos• 1/4 sendok teh terasi• 3 lembar daun salam• 1 sendok makan garam•...

Resep Gudeg Kranggan

25 March 2014 0 Comments

BAHAN:300 gr nangka muda, dicacah10 bh kepala ayam kampung5 bh tahu100 gr krecek500 ml santan kental1500 ml santan cair500 gr gula jawa, iris tipis5 bh cabai rawit5 bh cabai merah, haluskanBUMBU:20 bh bawang merah10 bh bawang putih1 ruas lengkuas, memarkan (sebanyak 3 buah)6 lmbr...

Resep Gudeg Yogya

11 July 2012 0 Comments

BAHAN :Nangka mudaTelurAyam sedang separo½ buah kelapa3 lembar daun jatiBUMBU :3 buah bawang merah4 siung bawang putih1 sdt ketumbar6 buah kemiri2 potong laos¼ sdt terasi3 lembar daun salam1 sdm garam2 sdm gula merahVitsinCARA MEMASAK GUDEG YOGYA :• Rebuslah telur dan parutlah kelapa. Nangka muda...

Resep Gudeg (Yogyakarta)

7 July 2012 0 Comments

BAHAN :• 1 kg nangka (setelah dibersihkan)• 1 sdt kapur sirih (dicairkan untuk merendam nangka)• 1 liter santan• 200 ml air teh kental• I ekor ayam, potong menjadi 10 potong• 1 1/2 sdt angkak, dihaluskan• 30 gr lengkuas, dimemarkan• 4 lembar daun salam• 200...

Browsing Tag:Gudeg Yogya