Tag: GURAMI SAUS TAUSI

BAHAN-BAHAN:
500 g ikan gurami, iris
1 butir telur ayam
30 g tepung maizena
500 mL minyak goreng
3 sdm tausi
3 buah cabai merah
1 batang daun bawang
2 sdm margarin
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdm tepung maizena
CARA MEMBUAT GURAMI SAUS TAUSI:
1 . Bersihkan daging yang telah diiris, masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, angkat, lumuri dengan tepung
maizena hingga merata, goreng sampai kering.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai hingga harum baunya. Masukkan kecap
inggris, saus tiram, minyak wijen, dan tausi. Bumbui dengan lada dan garam, kentalkan dengan tepung maizena.
3. Atur gurami dalam platter, lalu siram dengan tausi saus.