hobimasak.info

Tag: ham

  • Resep Sop Kepiting Asperges (Sukabumi)

    1. BAHAN

    1) Kepiting bertelur 3 ekor
    2) Ayam 1 ekor
    3) Asperges 1 gelas
    4) Telur ayam 3 butir
    5) Ham 1 ons
    6) Sagu (kanji) 1 sendok makan

    2. BUMBU

    1) Lada putih ½ sendok teh
    2) Kecap 1 sendok teh
    3) Jahe 1 rsj
    4) Vetsin 2 sendok teh
    5) Garam 1 sendok makan

    3. CARA PEMBUATAN

    1) Kepiting direbus sampai matang, diambil isi dan telurnya.
    2) Ayam direbus, diambil dagingnya, dipotong-potong persegi kecil.
    3) Air kaldu ayam dan air biasa dijadikan 6 gelas.
    4) Dimasukkan asperges, sagu dicairkan dengan 1 sendok makan air dingin terus diaduk-aduk.
    5) Diangkat dari api, dimasukkan telur ayam sambil diaduk-aduk.
    6) Disajikan panas-panas, diatasnya ditaburi ham yang telah dipotong kecil-kecil.

  • Resep Salad Juru Masak

    Resep Salad Juru Masak

    BAHAN :
    350 g pasta berbentuk kerang besar
    1 sendok makan minyak zaitun
    1 wortel sedang
    1 paprika hijau kecil
    125 g irisan ham
    270 g biji jagung kaleng, tiriskan
    2 sendok makan krim masam
    1/2 cangkir French dressing
    CARA MEMBUAT SALAD JURU MASAK :
    1. Masak pasta sampai lunak, bilas dengan air dingin, tiriskan lagi.
    Taruh dalam mangkuk dan campur dengan minyak zaitun.
    2. Potong wortel menjadi dua, lalu iris tipis memanjang. Iris paprika dan hamnya.
    Campur wortel, paprika, jagung, dan pasta.
    3. Kocok krim dan bumbu dalam botol bertutup rapat. Siram salad dengan dressing
    Catatan:
    Ganti ayam dengan daging kalkun, jika diinginkan.

    Persiapan: 15 menit
    Waktu masak: –
    Hidangan: 6 orang