BAHAN:500 gram iga kambing, potong-potong2 cm kayu manis3 buah kapulaga, haluskan1/2 sdt garam4 buah cabai merah, iris serong4 sdm Kecap Monis Bango1 sdt petis udang1/4 sdt garam100 ml air3 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU HALUS:7 butir bawang merah3 siung bawang putih11/2 cm jaheKOYA:150 gram...