BAHAN:
200 gr ikan jambal, bakar lalu memarkan
50 gr tekokak
10 mata petai, belah 2
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS:
10 buah cabai merah
8 siung bawang merah
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL TUK TUK:
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tekokak dan petal. Aduk sampai layu.
Tambahkan ikan asin dan air jeruk nipis.
Tag: ikan jambal bakar
-
Resep Sambal Tuk Tuk