BAHAN:450 gram ikan kakap, dipotong 4 bagian1500 ml air2 cm jahe, dimemarkan2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 ½ sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir4 buah cabai merah besar, dibelah dua, buang bijinya3 buah (450 gram) tomat, dipotong-potong10 buah belimbing wuluh, dipotong-potong1 lembar daun...