Browsing Tag:ikan kutuk

Resep Botok Mangut

0 Comments
Kali ini kita mencoba hadirkan menu botok mangut ikan gabus. Ada yang menyebut ikan ini dengan nama ikan kutuk. Ikan Gabus atau ikan kutuk, adalah ikan asli Indonesia yang tinggi kandungan proteinnya, kaya akan albumin, yang merupakan salah satu jenis protein penting bagi tubuh...
Continue reading
Share

Resep Botok Mangut

0 Comments
BAHAN-BAHAN:- Ikan kutuk (sejenis ikan lele) yang cukup besar- Santan kelapa yang kentalBUMBU-BUMBU:- 4 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 1 iris laos (lengkuas)- Daun salam dan jeruk purut secukupnya- Kencur, gula jawa dan garam serta kunyit secukupnyaCARA MEMBUAT BOTOK MANGUT:- Ikan dibersihkan...
Continue reading
Share

Resep Iwak Kutuk (Blitar)

0 Comments
BAHAN :• 4 ekor (500 gram) ikan kutuk, dikerat-kerat, dipanggang lalu digoreng• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa• 10 buah cabai rawit hijau utuh• 12 buah cabai rawit hijau, dihaluskan• 3 buah tomat hijau, diiris bulat• 1 lembar daun salam• 2 cm lengkuas,...
Continue reading
Share