Resep Pallu Mara (Makassar)
1. BAHANIkan mairo (teri) ½ liter2. BUMBU1) Asam jawa 1 sendok teh2) Tepung kunyit ½ sendok teh3) Garam secukupnya4) Terasi secukupnya3. CARA PEMBUATAN1) Ikan dibersihkan, dibuangi kepalanya.2) Asam jawa dihancurkan dengan air ½ gelas, ditambahkan garam dan tepung kunyit.3) Dimasak sampai airnya hampir kering.Tambahan...