BAHAN :• 1 kg ikan gurame atau kakap.• 1 gelas air.• 1 batang serai.• 2 helai daun salamBUMBU YANG DIHALUSKAN :• 10 buah cabai kering.• 5 buah bawang merah.• 1 siung bawang putih.• 1 ibu jari kunyit.• Garam secukupnyaCARA MEMASAK IKAN PELETUK :1. Ikan...