BAHAN MEMBUAT BAKPAO :
BAHAN A:
• Terigu KUNCI BIRU/RODA BIRU 500 gr
• Instant Yeast 10 gr
• Gula Halus 100 gr
• Susu Bubuk 30 gr
• Baking Powder 5 gr
• Mentega Putih/Minyak Sayur 25 gr
• Air 260 cc
CARA MEMBUAT YANG DIGILING :
1. Semua bahan kecuali mentega putih/minyak sayur, diaduk sampai rata.
2. Masukkan mentega putih/minyak sayur, aduk sampai kalis.
3. lstirahatkan adonan selama 15 menit.
4. Bulatkan adonan dan isi sesuai kesukaan Anda.
5. lstirahatkan adonan selama 30 menit.
Kukus selama 15 menit.
Tag: instant yeast
-
Resep Bakpao