hobimasak.info

Tag: irisan jeruk nipis

  • Resep Sarden Isi

    Resep Sarden Isi

    APA boleh buat, kita akan kembali memasak sarden. Tetapi kali ini dengan isian. Suatu variasi hidangan sarden yang menjanjikan kelezatan tiada tara. Sungguh unik dan sedap. Bila Anda berhasil memasak Sarden Isi dengan benar, berarti Anda sudah menjadi ratu rumah tangga yang luar biasa. Sekarang, buktikanlah.
    BAHAN YANG DIPERLUKAN :
    1 kg ikan sarden segar
    1/4 minyak
    1/2 sdm gula
    1 sdm daun seledri segar yang diiris halus
    2 bawang merah diiris halus
    garam dan lada hitam secukupnya
    irisan jeruk nipis untuk hiasan
    1/4 gelas anggur
    20 gr ikan teri ditumbuk.
    CARA PEMBUATAN SARDEN ISI :
    1. Panaskan terlebih dulu oven sampai 180 derajat celcius. Buang kepala ikan. Belah perut masing-masing ikan sarden dan
    buang isinya. Angkat dan buang tulang belakang dengan menggunakan jari Anda untuk menariknya dari kulit secara
    perlahan-lahan. Potong di ujung tulang di ekor. Lalu cuci dengan air garam dan keringkan dengan kertas tisu.
    2. Panaskan setengah minyak yang dibutuhkan ke dalam penggorengan. Masukkan ikan ten dan goreng hingga matang.
    Sesudah itu angkat dan keringkan.
    3. Masukkan ikan teri yang sudah dikeringkan, gula, daun seledri, bawang merah,
    garam dan lada ke dalam perut ikan sarden, masingmasing sebanyak 2 sendok teh.
    4. Susun ikan sarden yang telah diisi di atas piring saji tahan panas yang telah terlebih dulu diberi minyak.
    Tuang sisa campuran untuk isian tadi di atas sarden. Masak selama 30 menit,
    Lalu hidangankan dengan senyuman bahagia.

    Nikmati dan rasakan kelezatan ikan sarden dengan isian sederhana: ikan teri,
    jeruk nipis, dan daun seledri. Bila Anda menyakikan hidangan ini, puji-pujian
    akan Anda terima dari seluruh keluarga. Lakukanlah!

  • Resep Ikan Sarden

    Resep Ikan Sarden

    INI baru yahut! Suatu hidangan ikan sarden yang memancarkan citarasa
    internasional. Sebuah pilihan brilian untuk disajikan kala ada pertemuan keluarga, atau pesta kecil di rumah Anda. Bila Anda dapat menghidangkan masakan ini secara benar, kami yakin seluruh orang yang ikut
    menikmati sajian ini akan mengenang masakan Anda dengan segala pujian. Tidak percaya? Buktikan!
    BAHAN YANG DIPERLUKAN :
    1 gelas tepung terigu
    1/4 gelas tepung maizena
    garam dan merica secukupnya
    1 sdm minyak goreng
    1 gelas air
    500 gr daging tanpa tulang
    12 ikan sarden, buang kepala dan tulangnya
    8 udang berukuran besar
    1 cumi, potong-potong berbentuk cincin
    tepung terigu secukupnya
    minyak untuk menggoreng
    irisan jeruk nipis untuk hiasan
    CARA MEMASAK IKAN SARDEN :
    1. Ayak tepung, garam, dan merica ke debuah mangkuk; buat lubang di
    tengah. Campur minyak dan air. Lalu perlahan kocok dengan tepung
    terigu sampai terbentuk adonan yang halus.
    2. Keringkan potongan-potongan ikan yang sudah ditiriskan. Celupkan
    ikan tersebut ke dalam tepung. Buang sisanya
    3. Panaskan minyak d1 penggorengan besar dengan api sedang.Lapisi
    sekaligus beberapa potong ikan dengan adonan; perlahan masukkan
    ke dalam minyak panas dengan penjepit atau sendok penggoreng,
    Qoreng selama 2.3 menit atau sampai eoklat keemasan dan gurih,
    4, Angkat; keringkan dengan kertas tisu, Jagaiah agar tetap hangat lalu
    masak potongan ikan berikutnya, Sajikan dengan irlsan Jeruk nipis.Dan nikmati keiezatannya.
    TIPS MEMBUAT IKAN SARDEN LEBIH LEZAT :
    IKAN serta deging untuk masakan ini dapat disiapkan beberapa jam
    sebelumnya. Tutup dan simpan dalam lemari es: Untuk menyiapkan
    sarden segar, buang kepala den belah sampai perut: Sersihkan dengan
    air garam. Buang tulang belakang dengan rnenggunakan Jari Anda den
    potong tuleng belakang di pengkel ekor dengan menggunakan pisau yang tajam.
    Untuk menambah kelezatan, tepuk-tepuk ikan sarden hingga kering