jakarta – hobimasak.info

Browsing Tag:jakarta

Resep Semur Kangkung (Jakarta)

26 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Kangkung 6 ikat2) Minyak goreng 2 sendok makan3) Daging ½ ons2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Garam 1/2 sendok makan3) Bawang putih 3 siung4) Lada 1 sendok teh5) Lombok merah 5 buah6) Jahe 1 rsj3. CARA PEMBUATAN1) Daging dicuci, dipotong-potong seperti dadu,...

Resep Sayur Asem Jakarta

20 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Kacang panjang 6 buah2) Nangka muda 1 jrg3) Jagung muda 2 buah4) Kaldu daging atau air biasa 2 kobokan5) Daun melinjo 1 kobokan6) Terong 1 buah7) Kacang tanah 1 ckr2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Lombok merah 42 buah3) Bawang putih 3...

Resep Laksa (Jakarta)

11 November 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Udang ½ kg3) Bandeng ½ kg4) Bihun ½ kg5) Telur rebus 3 butir6) Kelapa 1 buah7) Daun kemangi secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 15 buah2) Sereh 1 batang3) Bawang putih 5 siung4) Ketumbar 1 sendok teh5) Kemiri 10 biji6) Terasi...