Browsing Tag:jeroan

Resep Sambal Goreng Jeroan Bebek

0 Comments
1. BAHAN1) Jeroan bebek(isi perut) ½ kg2) Petai 2 papan3) Kapri 1 ons4) Kelapa 1½ butir5) Minyak kelapa 10 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Daun salam 4 lembar5) Lombok merah 10 buah6) Gula merah 3...
Continue reading
Share

Resep Gulai Otak Sapi

0 Comments
BAHAN :1 buah otak sapi1 butir kelapa8 gelas santan3 lembar daun mangkokanMinyak untuk menumisBUMBU :10 butir bawang merah3 siung bawang purih15 buah cabe merah1 ruas jari jahe1 /2 ruas jari kunyit1 bungkus bumbu gulai2 sendok makan garamCARA MEMBUAT GULAI OTAK :1. Otak dibersihkan lalu...
Continue reading
Share

Resep Hati Ampela Daun Pandan

0 Comments
Bahan:8 pasang hati ampela ayam550 ml air kelapa2 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk8 lembar daun pandanBumbu halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar2 cm kunyit, dibakar3 butir kemiri, disangrai1 sendok teh garam1 sendok teh gula merahCara membuat...
Continue reading
Share

Resep Gecok (Sumbawa)

0 Comments
1. BAHAN1) Hati sapi ½ kg2) Daging ½ kg3) Jeroan ½ kg4) Minyak goreng ¼ botol5) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 1 ons2) Sereh 4 batang3) Bawang putih 5 siung4) Jeruk nipis ½ butir5) Lombok merah 5 buah6) Asam 4 mata7) Lombok rawit...
Continue reading
Share