Kandungan vitamin C pada buah belimbing sangat besar. Vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan alami yang kuat bagi tubuh bisa kita nikmati dengan mengkonsumsi langsung buang belimbing atau mengolah buah belimbing sebagai minuman.
BAHAN:
•250 gr belimbing manis, dipotong-potong
• 2 kotak sari asem siap pakai
• 4 sendok makan madu
• 200 gr es batu
CARA MEMBUAT ES BELIMBING RASA ASAM:
1. Blender sari asem dan belimbing
2. Saring
3. Tambahkan madu
4. Masukkan es. Sajikan.
Tag: Jus Buah
-
Resep Es Belimbing Rasa Asam
-
Resep Sop Buah Gradasi
BAHAN:
100 gr tape singkong, potong-potong
100 gr tape ketan hitam
100 gr tape ketan hijau
1 butir kelapa muda, keruk dagingnya
100 gr nangka, potong-potong
100 gr biji mutiara merah
100 gr mix fruit, tiriskan
Sirup cocopandan secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH GRADASI:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / galas saji aneka macam tape, kelapa muda, nangka,
biji mutiara, dan mix fruit. Tuang sirup dan susu kental manis.
2. Tambahkan sedikit air dan es batu
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Pancawarna
BAHAN:
100 gr belewah, keruk memanjang
100 gr pepaya, keruk memanjang
100 gr nangka, potong memanjang
100 gr jelly bening
Sirup melon
350 ml santan kental matang
200 ml jus melon
Susu kental manis secukupnya
Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH PANCAWARNA:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji blewah, pepaya, nangka, dan jelly.
Tuang sirup melon, santan, dan jus.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu
3. Sajiakan dingin -
Resep Sop Buah Jelly Oriental
BAHAN:
50 gr pacar cina warna-warni
100 gr kelengkeng kalengan, tiriskan
50 gr agar-agar hijau, serut memanjang
100 gr jelly bentuk telur puyuh
100 gr kacang merah kalengan, tiriskan
100 gr jelly ungu rasa bluberry, potong dadu
500 ml susu cair
100 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH JELLY ORIENTAL:
1. Letakkan dan susun ke dalam wadah / gelas saji pacar china, kelengkeng, agar-agar hijau, aneka jelly, dan kacang merah.Tuang susu cair dan sirup vanili.
2. Tambahkan es serut dan susu kental manis
3. Sajikan dingin -
Resep Sop Buah Sari Kedondong
BAHAN:
150 gr rambutan
100 gr nanas, potong-potong
100 gr agar-agar susu, potong-potong
100 gr agar-agar oranye, potong-potong
10 gr selasih, rendam dalam air hingga mengembang
100 gr semangka, bentuk bulat
150 ml jus kedondong
200 ml susu cair
50 ml sirup vanili
Es serut secukupnya
Susu kental manis secukupnya
CARA MEMBUAT SOP BUAH SARI KEDONDONG:
1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji rambutan, nanas, potongan agar -agar , selasih, dan
semangka. Tuang jus kedondong, susu cair, dan sirup vanili.
2. Tambahkan es serut dan susu kental manis.
3. Sajikan dingin -
Resep Sari Jambu Air
BAHAN:
150 gr jambu air
100 gr buah naga
60 ml air es
2 potong es batu
1 sdm madu
CARA MEMBUAT SARI JAMBU AIR:
1. Potong – potong jambu dan daging buah naga seukuran dadu
2. Masukkan potongan jambu, buah naga, es batu, air es, dan madu ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Tuang jus ke dalam gelas. SajikanUntuk 2 porsi
INFO GIZI:
Kandungan air dari gula sederhana pada jambu air (syzygium aqueum ) mampu memulihkan energi dan menghilangkan dahaga. Panas dan suhu tinggi juga bisa di turunkan dengan mengkonsumsi jambu air. Seperti halnya buah yang lain, jambu air juga kaya serat. Setiap 100gr jambu air mengandung energi 90 kkal, protein 0,6 gr, lemak 0,2 gr,
karbohidrat 6,5 gr kalsium 7 mg, fosfor 9 mg, besi 1,1 mg, dan asam askorbat 5 mg. -
Resep Jus Pinky Smoothie
BAHAN:
50 gr umbi bit
100 gr semangka merah, potong-potong
1 sdm madu
2 potong es batu
CARA MEMBUAT PINKY SMOOTHIE:
1. Rebus umbi bit sampai matang. Dinginkan, lalu kupas dan potong ukuran dadu.
2. Masukkan umbi bit, yoghurt, semangka, madu, dan es batu ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Siapkan gelas saji. Tuang jus ke dalam gelas. Sajikan.Untuk 2 porsi
INFO GIZI:
Bit ( Beta vulgaris) merupakan umbi berwarna merah yang mengandung unsure antikarsinogerik penangkal kanker. Di dalam bit terkandung zat gizi dan zat besi
yang tinggi menjadikan jus bit bisa menjadi penambah darah sekaligus membuang deposit lemak. Kalium di dalam bit dapat menjaga kesehatan mata anak -anak. -
Resep Jus Harum Manis
BAHAN:
150 gr mangga, kupas, potong — potong
100 ml air perasan jeruk manis
lsdm madu
2 potong es batu
CARA MEMBUAT JUS HARUM MANIS:
1. Kupas mangga, potong-potongdaging buahnya. Masukkan potongan buah mangga, air perasan jeruk manis madu, dan es batu ke dalam tabung blender.
2. Proses hingga lembut. Angkat. Siapkan galas jus ke dalm galas sajikan.Untuk 2 porsi
INFO GIZI:
Mangga ( mangifera indica linn ) kaya zat gizi, dan merupakan sumber betakaroten, kalium dan vitamin C yang baik.
Zat-zat yang terkandung di dalam mangga mampu memberikan perlindungan terhadap kanker karena dapat menetralkan radikal bebas. Banyak mengkonsumsi mangga membuat anak terhindar dari gangguan konsipasi dan menurunkan panas. -
Resep Jus Layer Guava
BAHAN:
100 gr jambu biji merah
100 gr nanas
100 ml air es
2 potong es batu
CARA MEMBUAT JUS LAYER GUAVA:
1. Potong-potong jambu biji dan nanas. Masukkan potongan jambu biji, es batu, dan air es ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Sisihkan.
2. Lakukan hal yang sama untuk buah nanas. Siapkan gelas saji, tuang jus jambu, dan nanas secara bersusun. Sajikan.Untuk 2 porsi
INFO GIZI:
Di setipa 100gr jambu biji ( psidium guajava linn ) terkandung kalori, vitamin A, B, C, kalsium, hidrat arang, fosfor, zat besi, protein, lemak, dan air. Jambu biji membantu mengontrol gula darah, maag, diare, sebagai anti oksidan mencegah kanker, ambien, dan sariawan. Potasium, zat besi, dan seng di dalam buah ini membuat jambu biji sangant baik di konsumsi jika anak menderita demam berdarah. -
Resep Jus Delima Merah
BAHAN:
250 gr delima merah
60 gr umbi bit, rebus, potong dadu
100 ml air es
2 potong es batu
1 sdm madu
CARA MEMBUAT JUS DELIMA MERAH:
1. Masukkan delima, potongan umbi bit, air es dan madu ke dalam juice extraktor. Proses dan tampung sarinya.
2. Tuang sari juice ke dalam gelas saji, tambahkan es batu sajikan.Untuk 2 porsi
INFO GIZI:
Delima ( Punika Granatum L) kaya vitamin,mineral, dan fitonutrien. Di setia 100 gr buah delima terkandung energy 74 kkal, potasium 138 mg zat besi 500 mcg dan vitamin C 7 mg. buah juga mengandung asam sitrat, asam malat,glukosa, fruktosa, dan maltosa.
Buah delima bermanfaat sebagai obat diare dan anti batuk untuk balita