hobimasak.info

Tag: kaldu bubuk Royco

  • Resep Pizza Lemper

    Resep Pizza Lemper

    BAHAN:
    • 200 gr beras ketan paris, cuci bersih, rendam selama 2 jam, tiriskan
    • 250 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa
    • 2 lembar daun pandan
    • 1/2 sdt garam
    TOPPING:
    • 1 ons daging sapi cincang, sangrai
    • 50 gr wortel, potong kotak kecil, rebus setengah matang
    • 1/4 butir bawang bombai, cincang. halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 100 ml air
    • 1 sdm saus sambal
    • Garam secukupnya
    • Lada bubuk secukupnya
    • Kaldu bubuk Royco rasa sapi secukupnya
    • Filma Margarine untuk menumis
    CARA MEMBUAT PIZZA LEMPER:
    1. Topping: Panaskan margarin di atas api sedang, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum. Tambahkan daging, wortel, air dan saus sambal, masak hingga air sisa setengah. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air habis, angkat dan sisihkan
    2. Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat. Rebus santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan ketan kukus, aron hingga santan terserap habis. Diamkan sebentar dalam panci tertutup rapat. Kukus kembali ketan hingga matang, angkat.
    3. Ambil 3 sdm ketan kukus, pipihkan dan susun di atas piring saji
    4. Tambahkan bahan topping, sajikan hangat.

    Untuk 10 Buah

  • Resep Combro Jagung Keju

    Resep Combro Jagung Keju

    BAHAN:
    • 1,2 kg singkong mentega, parut parut halus, peras sedikit airnya
    • 200 gr kelapa muda, parut panjang
    • 1 1/2 sdt garam
    • 1 sdt kaldu bubuk Royco rasa sapi
    • Minyak goreng Tropical untuk menggoreng
    BAHAN ISI:
    • 1 buah jagung manis, pipil, rebus hingga empuk
    • 100 gr keju cheddar Kraft
    • 1/2 buah bawang bombai
    • 1 siung bawang putih
    • 1 batang seledri, cincang halus, peras dalam serbet
    • 1 sdm tepung terigu Pita Merah
    • 150 ml santan kental
    • 1 sdm Filma Margarine
    CARA MEMBUAT COMBRO JAGUNG KEJU:
    1. Isian: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga matang. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata agar tidak menggumpal. Tambahkan jagung manis dan keju, bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Masak hingga mengental dan matang.
    2. Kukus kelapa parut selama ± 25 menit, angkat dan dinginkan. Campur dengan singkong, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
    3. Ambil 45 gr adonan, pipihkan. Tambahkan 1 sdt adonan isian, bentuk segi tiga
    4. Goreng adonan combro di dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga kecokelatan, angkat dan.tiriskan. Sajikan bersama cabal rawit hijau.

    Untuk 24 Buah