BAHAN:
100 gr daun bayam yang sudah disiangi
100 gr jagung manis pipil
150 gr daging has dalam rebus, potong dadu kecil
150 ml kaldu perebus daging
1/2 sdt bubuk kaldu rasa sapi
1/2 sdm gula pasir
Garam secukupnya
3 sdm minyak goreng
BUMBU IRIS:
6 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
CARA MEMBUAT TUMIS BAYAM GURIH DAGING:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan
bawang putih sampai layu, masukkan cabai merah, masak sampai harum.
2. Masukkan daging, dan jagung manis, aduk rata . Masukkan
daun bayam aduk sampai layu, tuang kaldu tambahkan
gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Masak sampai bayam matang. angkat sajikan hangat
Hasil 3 Porsi