BAHAN:• 250 gr beras pulen• 1/2 ekor ayam• 250 gr udang ukuran sedang• 1/2 ruas jahe• 1000 ml air untuk merebus• 1 1/2 sdt garam• Bawang goreng untuk taburanBUMBU:• 1 sdm ketumbar• 1 sdt lada• 1 sdt adas manis• 3 btr pekak• 2 cm...