hobimasak.info

Tag: Keju chedar

  • Resep Kroket Pisang

    Resep Kroket Pisang

    BAHAN:
    – 500 gr pisang tanduk, kukus haluskan
    -1 sdm margarin
    -1 sdm tepung maizena
    -1 butir telur ayam
    -garam secukupnya
    -minyak untuk menggoreng
    BAHAN ISI:
    – 150 gr keju chedar, potong balok
    – tepung gula untuk taburan
    CARA MEMBUAT KROKET PISANG:
    1. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin, tepung maizena, telur, dan garam.
    2. Ambil satu sdm adonan pisang. Isi tengahnya dengan potongan keju, bulatkan.
    3. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan dinginkan. Taburi pisang dengan tepung gula.

  • Resep Simple Lasagna

    Resep Simple Lasagna

    BAHAN :
    12 lembar lasagna siap pakai
    BAHAN ISI :
    500 gram tomat segar, buang kulitnya, cincang halus, atau blender
    50 gram pasta tomat (optional)
    250 gram saus tomat
    500 gram daging cincang
    1 siung bawang bombay, cincang halus
    3 siung bawang putih, geprek dan cincang
    1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
    1/4 sendok merica
    1/4 sendok pala bubuk
    1 sendok teh oregano
    1 sendok teh basil
    BAHAN SAUS :
    25 gram mentega/ margarin
    25 gram tepung terigu
    400 ml susu
    100 ml krim kental
    1 25 gram keju parut (campuran keju chedar dan parmesan)
    1/4 sendok merica
    1/4 sendok pala bubuk
    Keju chedar dan parmesan untuk taburan
    CARA MEMBUAT BAHAN ISI :
    1. Tumis bawang putih, masukan bawang bombay, tumis sampi harum dan layu.
    2. Masukan daging, aduk sampai berubah warna, masukan tomat, pasta tomat dan saus tomat,
    aduk-aduk sampai tercampur rata.
    3. Masukan garam, merica, lada, oregano, dan basil, aduk sampai matang, angkat, sisihkan.
    4. Nyalakan oven saat kita akan membuat saus, supaya oven panas saat penyusunan lasagna selesai dilakukan.
    CARA MEMBUAT SAUS :
    1. Panaskan margarine.
    2. Masukkan tepung sekaligus, aduk sampai tepung matang dengan wisk.
    3. Masukan susu sedikit demi Sedikit sambil terus diaduk dengan wisk, supaya tepung tidak menggumpal.
    4. Masukan krim kental.
    5. Masukan keju parut.
    6. Masukan merica dan lada.
    7. Aduk sampai matang
    CARA MENYUSUN :
    1. Olesi pirex dengan mentega
    2. Susun lasagna
    3. Isikan bahan isi
    4. Siram dengan saus
    5. Lakukan ke abakeju parut2 s/d 4 sampai semua bahan habis
    6. Taburi dengan keju parut
    7. Panggang sampai matang

  • Resep Chicken Cheese Takoyaki

    Resep Chicken Cheese Takoyaki

    BAHAN :
    • Adonan dasar takoyaki 1 resep
    • Fillet dada ayam 200 gram, iris tipis
    • Keju chedar 50 gram, potong 1/2 x1/2x 4 cm
    • Rice crispy 50 gram
    • Merica bubuk 1 sendok teh
    • Garam secukupnya
    • Margarin 1 sendok makan
    CARA MEMBUAT CHICKEN CHEESE TAKOYAKI :
    1. Bumbui irisan ayam dengan garam dan merica, sisihkan.
    2. Letakkan potongan keju di atas ayam. Gulung dari salah satu tepinya, rapatkan.
    3. Panggang ayam diatas wajan datar yang sudah diolesi dengan margarin hingga
    kecokelatan. Potong bentuk dadu 1 cm
    4. Panaskan cetakan, tuang adonan dasar takoyaki hingga penuh.
    Isi dengan rice crispy dan potongan ayam.
    5. Balik adonan setengah matang dengan bantuan tusuk sate hingga membetuk bulat, panggang
    hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama saus pendamping.

    >> UNTUK 15 BUAH