Browsing Tag:Kelapa parut sangrai

Resep Tempe Ungkep Kelapa

0 Comments
Sudah pernah mencoba membuat “tempe ungkep kelapa”? Berikut resep cara membuatnya. Langsung copas resepnya yuuk.BAHAN:• 100 gr kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar• 300 gr tempe, potong kotak 4 cm tebal 1 cm• 600 ml air kelapa• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 2 lembar...
Continue reading
Share

Resep Sasate

0 Comments
BAHAN:2 ekor ikan bandeng.1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, dihaiuskan.1 butir telur, dikocoksebentar.Minyak goreng.BUMBU YANG DIHALUSKAN:5 butir bawang merah.2 siung bawang putih.1 sendokteh merica halus.1 cm lengkuas.Garam secukupnya.1/2 sendok teh asam jawaCARA MEMBUAT SASATE:1. Panggang bandeng di atas bara api sampai matang, lalu keluarkan dagingnya...
Continue reading
Share

Resep Sate Ayam Bumbu Kelapa

0 Comments
BAHAN:- 350 gram paha ayam fillet, dipotong-potong panjang- 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan- 1/2 sendok teh garam- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan- 3 sendok makan kecap manis- 3 sendok...
Continue reading
Share

Resep Gulai Kepala Ikan

0 Comments
BAHAN :850 gram kepala ikan kakap, potong jadi 210 lembar daun salam1 batang sere, memarkan1 lembar daun pandan, sobek-sobek, ikat750 cc santan2 sendok makan kelapa parut, sangrai, tumbuk halus3 sendok makan minyak5 buah belimbing sayur, belah jadi 21 sendok makan air jeruk nipis2 sendok...
Continue reading
Share

Resep Satai Bandeng

0 Comments
BAHAN :• 2 ekor ikan bandeng.• 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, dihaluskan.• 1 butir telur, dikocok sebentar.• Minyak gorengBUMBU YANG DIHALUSKAN :• 5 butir bawang merah.• 2 siung bawang putih.• 1 sendok teh merica halus.• 1 cm lengkuas.• Garam secukupnya.• 1/2 sendok teh asam...
Continue reading
Share

Resep Serombotan (Bali)

0 Comments
BAHAN :• 100 gr kangkung• 100 gr bayam• 100 gr kacang panjang• 100 gr tauge• 100 gr pare• 100 gr terong bulat diiris tipis• 50 gr kacang merah rebus• 50 gr kacang kedelai rebusSAMBAL KELAPA :• 200 gr kelapa parut sangraiBUMBU SAMBAL KELAPA :• 1 sdm bawang putih iris• 2 sdm cabai merah iris• 3 buah...
Continue reading
Share

Resep Pallu Kaloa ( Sulawesi Tenggara)

0 Comments
BAHAN :• 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, diambil putihnya dimemarkan• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 3 buah bunga pala• 3 butir cengkeh• 2 sendok teh asam jawa• 2 buah kluwak, direndam...
Continue reading
Share

Resep Gangan Darat (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram daging sanding lamur300 gram singkong, kupas, potong-potong750 ml air2 lembar daun salamBUMBU YANG DIHALUSKAN :3 butir kemiri2 cm kunyit2 cm kencur1 sdm kelapa parut, sangrai1 sdt merica½ sdt terasi8 siung bawang putih5 cm lengkuasgaram secukupnyaCARA MEMBUAT GANGAN DARAT (BANGKA-BELITUNG) :1. Rebus...
Continue reading
Share

Resep Cuk Manis (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :300 gram daging sapi, dipotong kotak250 gram kentang, dipotong kotak1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok teh garam1 sendok teh air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)75 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan2 sendok makan minyak...
Continue reading
Share

Resep Bumbu Kujo (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram daging has, potong menjadi 10 bagian5 sdm minyak, untuk menumis5 butir bawang merah, iris halus3 siung bawang putih, iris halus3 buah cabai merah, iris halus3 lembar daun salam3 lembar daun jeruk500 ml santan dari 72 butir kelapa3 buah belimbing wuluh, potongpotong150...
Continue reading
Share

Resep Kuah Lakse,berego Dan Lontong (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram ikan tengiri fillet, rebus, haluskan500 ml air650 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam1 batang serai, memarkanBUMBU YANG DIHALUSKAN :3 siung bawang putih, sangrai3 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, sangrai8 butir bawang merah, sangrai1 sdt merica, sangrai4 cm...
Continue reading
Share

Resep Pendap (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :• 4 ekor (400 gram) ikan kembung, dicuci bersih• 2 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm• 1 tangkai daun seledri, diiris kasar• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 1 batang serai, dimemarkan• 3 buah asam kandis• 5 lembar daun mangkukan, diiris kasar• 100 gram kelapa...
Continue reading
Share