BAHAN :
2 sdm minyak utk menumis.
1 1/2sdm bawang putih parut.
1/2sdm jahe segar parut.
50 ml saus tomat botolan.
100 ml air [kaldu ayam/sapi].
1/2sdm kecap asin atau 1/4 sdt garam.
1/2sdt merica bubuk.
2 sdm cuka.
1/2sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air, utk mengentalkan
CARA MEMBUAT SAUS TOMAT :
► Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tuangi saus tomat, aduk-aduk hingga rata.
► Tuangi air [kaldu], kecap asin, merica dan cuka. Aduk rata dan
didihkan.
► Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan sambil aduk-aduk
sesekali lagi. Angkat.
Tag: Kentalkan
-
Resep Saus Tomat