BAHAN:• Iga sapi 500 gram, potong-potong• Kentang kelereng kupas 300 gram• Wortel 200 gram, potong dadu• Cabai rawit merah 6 buah, buang tangkainya dan biarkan utuh• Serai 1 batang, memarkan• Daun salam 1 lembar• Lengkuas 1 cm, memarkan• Kecap manis 3 sendok makan• Garam...