Khaul Dalem – hobimasak.info

Browsing Tag:Khaul Dalem

Resep Tim Piyik

20 October 2015 0 Comments

Merupakan jenis masakan favorit para bangsawan. Biasa disajikan untuk memperingati Khaul Dalem. Bahan dan cara memasaknya, ada dalam resep berikut.BAHAN:• 1 ekor ayam muda (piyik)BUMBU:• 5 bh bawang merah, utuh• 1 lembar daun salam• Pala secukupnya• Garam secukupnya• Gula pasir secukupnyaCARA MEMBUAT TIM PIYIK:1....

Resep Dendeng

10 May 2014 0 Comments

BAHAN:500 gr daging sapiBUMBU HALUS:3 sdm ketumbar3 sdm jintan10 butir kemiri1 sdm lengkuas, diparut5 buah bawang merah3 siung bawang putih2 sdm air asam (dari 4 mata asam)100 gr gula jawaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT DENDENG:1. Iris daging sapi dengan lebar, lalu uleni dengan bumbu halus.2. Diamkan...