BAHAN :1 potong daging buntut sapi250 gram kluwak kupas100 gram bawang merah50 gram bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jari jahe1 sendok teh ketumbar4 biji lombok merah3 batang sereh di memarkan5 lembar daun jeruk purut4 liter / kaldu. minyak untuk menumis garam secukupnya bawang gorengCARA...