hobimasak.info

Tag: kocktail

  • Resep Es Palu Butung

    Resep Es Palu Butung

    BAHAN:
    – 5 Buah pisang raja, kukus.
    – 30 gr maizena
    – 250 ml santan
    – 1/2 sendok teh garam
    – 1 helai daun pandan.
    CARA MEMBUAT ES PALU BUTUNG :
    1. Campur maizena, santan, garam, pandan. Masak sampai
    mendidih atau meletup letup. Sisihkan.
    2 Angkat. Sajikan dengan pisang kukus yang sudah dipotongpotong,
    sirup merah dan es serut.

  • Resep Es Dawet Siwalan

    BAHAN :
    10 buah siwalan
    100 gr gula merah aren
    200 gr gula pasir
    5 gr garam
    1 /2 butir kelapa
    2 lembar daun pandan
    CARA MEMBUAT ES DAWET SIWALAN :
    1. Kupas siwalan dan sisihkan dagingnya saja lalu potong ukuran dadu, sisihkan.
    2. Parut kelapa untuk dibuat santan, rebus dengan gula merah dan gula pasir. tambahkan daun pandan.
    3. Letakkan potongan siwalan pada gelas kocktail tuangi santan bergula dan tambahkan
    potongan es batu, sajikan.