hobimasak.info

Tag: kolang kaling merah

  • Resep Sekoteng Susu Jahe

    Resep Sekoteng Susu Jahe

    BAHAN:
    • 1 It susu cair
    • 150 gr gula pasir
    • 50 gr jahe merah, memarkan, bakar dan iris
    • 3/4 sdt garam
    ISI:
    • Kacang hijau, rebus
    • Roti tawar, potong
    • Kolang-kaling merah, potong
    CARA MEMBUAT SEKOTENG SUSU JAHE:
    1. Susu Jahe: Rebus seluruh bahan di atas api kecil hingga mendidih serta harum, angkat lalu saring
    2. Siapkan mangkuk dan tambahkan bahan isian ke dalamnya hingga setengah bagian mangkuk
    3. Tuang rebusan Susu Jahe hingga Mangkuk hampir penuh
    4. Nikmati Sekoteng Susu Jahe selagi Hangat

    Untuk 3 Mangkuk

  • Resep Es Campur Kolang-Kaling

    Resep Es Campur Kolang-Kaling

    BAHAN :
    100 g manisan kolang kaling merah, potong-potong
    100 g manisan kolang kaling hijau, potong-potong
    50 g jagung manis pipil kaleng
    150 g nangka, iris dadu kecil
    100 g kacang merah kaleng
    600 g es serut
    4 sdm susu kental manis putih
    200 ml sirup coco pandan
    KUAH SANTAN :
    500 ml santan dari 1/4 butir
    1/4 sdt garam
    2 lembar daun pandan
    CARA MEMBUAT ES CAMPUR KOLANG KALING :
    1. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
    Angkat dan dinginkan.
    2. Penyajian: tata kolang kaling merah, kolang kaling hijau, jagung mauls pipil, nangka dan kacang merah. Tambahkan es serut, susu kental mans, dan sirup. Siram dengan kuah santan.
    3. Sajikan segera.

    Untuk 4 porsi