Tag: krema

  • Resep Kuluban Krema (Banyumas)

    1. BAHAN

    1) Daun Krema 1 ikat
    2) Kelapa setengah tua ¼ butir

    2. BUMBU

    1) Bawang merah 3 buah
    2) Laos 2 potong
    3) Bawang putih 2 siung
    4) Gula merah 1 sendok teh
    5) Lombok merah 3 biji
    6) Garam ½ sendok makan
    7) Kencur 1 rsj

    3. CARA PEMBUATAN

    1) Daun krema dikukus sampai masak.
    2) Kelapa diparut.
    3) Bumbu dihaluskan kecuali laos, kelapa dicampur bumbu, diaduk.
    4) Direbus dengan air 1½ gelas sampai masak.

    Keterangan :
    1) Daun krema dapat dimakan diaduk dengan bumbu atau tidak.
    2) Daun krema adalah daun krokot.