Browsing Tag:krim

Resep Apricot Pistachio Macaron

0 Comments
BAHAN:• 250 g gula halus• 125 g kacang tanah, blender, ayak• 4 butir putih telur• 100 g gula pasir• 25 g pistachio kupas, cincang• Pewarna makanan hijau secukupnyaBAHAN LAPISAN:• 500 g cokelat putih, tim hingga leleh• 200 ml krim• 50 g stroberi dan manisan...
Continue reading
Share

Resep Fruit Almond Pavlova

0 Comments
BAHAN:• 200 g putih telur• 240 g gula bubuk• 1 sdt tepung maizena• 1 sdm almond bubuk• 1/2 sdt cream of tartarTOPPING:• 100 g krim, kocok• Stroberi, jeruk dan daun mint secukupnya• Saus stoberi secukupnyaCARA MEMBUAT FRUIT ALMOND PAVLOVA:1. Kocok putih telur, cream of...
Continue reading
Share

Resep Nasi Panggang Ayam

0 Comments
Hmmm..harum aroma tercium saat nasi panggang ayam dalam proses pematangan. Terbayang lezatnya menyantap nasi panggang ayam. Berikut resep bahan dan cara membuatnya. BAHAN:• Mentega secukupnya• 450 gr beras• 6-8 potong daging ayam• Garam dan merica• 500 cc susu• 250 cc krim• 1000 cc...
Continue reading
Share

Resep Pearls Milk Tea

0 Comments
BAHAN:• 200 ml cairan teh (green jasmine tea, atau black tea)• 2 sdm krim• 4 sdm bubble tea sugar syrup/sirup gula• 1 cup es batu• 2 sdm tapioca pearl (pacar cina)CARA MEMBUAT PEARLS MILK TEA:• Tempatkan teh panas, krim, dan bubble tea sugar syrup...
Continue reading
Share

Resep Thai Tea

0 Comments
BAHAN:• 2 liter air• 8 chinese star anise (kembang lawang), haluskan• 1 sdm bunga jeruk• 1 sdm vanili bubuk• 1 jumput pala bubuk• 1 jumput kayu manis cincang• 1 genggam daun teh china black tea/ red tea• 125 hingga 250 gram gula• 200 ml...
Continue reading
Share

Resep Zuppa Minestra Mantovanna

0 Comments
BAHAN:200 gram Labu200 gram Krim100 cc Air50 gram Bawang putih1 buah TomatGaram SecukupnyaMerica SecukupnyaBailist SecukupnyaCARA MEMBUAT ZUPPA MINESTRA MANTOVANNA:1. Tumis bawang putih hingga wangi.2. Tambahkan air, krim, merica, dan garam. Aduk perlahan.3. Masukkan labu, tunggu hingga mendidih.4. Blender dan saring dengan saringan kasar.5. Siap...
Continue reading
Share

Resep Veal Schnitzel

0 Comments
BAHAN :2 lembar daging sapi secukupnya1 butir Telur, kocok1 ons Tepung roti (fresh white breadcrumbs)2 ons Mentega1 sdm Minyak sayur1 sdt thyme Cincang2 sdm Red currant jelly5 ons Cranberry segar2 sdm Liqueur4 sdm KrimGaram dan lada hitam secukupnyaKaldu ayam atau sapi secukupnyaCARA MEMBUAT VEAL...
Continue reading
Share

Resep Orange Mousse

0 Comments
BAHAN :4 butir kuning telur200 gram gula pasir15 gram bubuk gelatin500 ml krim50 ml jus jeruk1 buah kulit jeruk sunkist, parutCARA MEMBUAT ORANGE MOUSSE :1. Kocok kuning telur dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat, biarkan sejenak.2. Rendam bubuk...
Continue reading
Share

Resep Ikan Kukus Gulung Saus Tomat

0 Comments
BAHAN :100 gram udang cincang200 gram fillet ikan kakap100 gram kentang50 gram paprika bubuk80 gram zucchini (Sayuran berbentuk timun)1 kaleng jus tomat kaleng50 ml krimGaram secukupnyaMerica secukupnyaCARA MEMBUAT IKAN KUKUS GULUNG SAUS TOMAT (VARIASI MENU EROPA):1. Cincang halus udang dan bumbui dengan garam serta...
Continue reading
Share

Resep Ayam Panggang Khas Selandia Baru

0 Comments
BAHAN :120 gram dada ayam20 gram bubuk paprika100 gram wortel80 gram Pakchoy80 gram bawang bombai50 gram paprika hijau80 gram danish blue cheese50 cc white wine100 cc krimMerica secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM PANGGANG KHAS S*ANDIA BARU (NEW ZEALAND) :1. Bumbui dada ayam dengan garam, merica,...
Continue reading
Share

Resep Orange Mousse (New Zealand)

0 Comments
BAHAN :4 butir kuning telur200 gram gula15 gram bubuk gelatine500 ml krim50 kl jus jeruk1 buah kulit jeruk sunkist parutCARA MEMBUAT ORANGE MOUSSE NEW ZEALAND (NEW ZEALAND) :1. Kocok kuningtelur dan gula di atas air mendidih hingga sedikit mengental.2. Angkat dari api dan biarkan...
Continue reading
Share

Resep Petto Dipollo

0 Comments
BAHAN :100 gram fillet dada ayam40 gram daging sapi panggang, potong kecil-kecil40 gram keju mozzarella15 gram jamur kuping, potong-potong100 ml krim3 gram garam2 gram lada1 siung bawang putih, cincangCARA MEMBUAT PETTO DIPOLLO (EROPA) :1. Pipihkan dada ayam. Tumpuk atasnya dengan potongan daging sapi panggang...
Continue reading
Share