kroket – hobimasak.info

Browsing Tag:kroket

Resep Kroket

11 October 2012 0 Comments

BAHAN :500 gram kentang250 gram mentega2 butir kuning telur150 gram tepung roti20 gram kaldu ayam bubuk15 gram ketumbar125 gram tepung teriguLada dan garam secukupnyaMinyak goreng secukupnyaCARA MEMBUAT KROKET :1. Kukus kentang sampai matang lalu hancurkan hingga halus. Masukkan daging cincang, mentega,...

Resep Tip Sisa Bubuk Roti

11 March 2012 0 Comments

SISA BUBUK ROTITIP MENGOLAH SISA BUBUK ROTI :Bubuk roti yang kita gunakan untuk memanir kroket atau risoles seringkali berlebih. Gunakan lebihnya untuk mencampurnya dalam masakan. Misalnya, untuk galantin.Kalau lebihnya terlalu banyak, Anda bisa mencampurnyadengan telur dan membentuknya menjadi bola-bola lalu menggorengnya.Kudapan seperti ini biasanya...