Browsing Tag:Kue Basah Khas Bangka Belitung

Resep Gumak (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram tepung ketan1/2 sdt garamair hangat secukupnyatepung kacang hijau secukupnya, untuk taburanISI :1/4 butir kelapa sedang, kupas, parut memanjang1/4 sdt garam100 gram gula merah, sisir1 lembar daun pandan, simpulkanCARA MEMBUAT GUMAK :1. Isi: campur kelapa dengan garam, gula merah, dan daun pandan...
Continue reading
Share

Resep Dudul Menggale (Bangka Belitung)

0 Comments
BAHAN :1 kg singkong kualitas baik, parut dan peras500 gram kacang hijau, rebus dan haluskan2 liter santan dari 2 butir kelapa1/2 sdt garam800 gram gula merah, sisirCARA MEMBUAT DUDUL MENGGALE :1. Campur singkong parut dengan kacang hijau, santan, dan garam menjadi satu. ...
Continue reading
Share