BAHAN :
• tepung terigu 150 gram
• tepung hungkwe 100 gram
• gula pasir 175 gram
• santan kanil 2 sendok makan
• kuning telur 2 butir
• milk 1 cangkir
• mentega 175 gram
• vanili secukupnya
CARA MEMBUAT KUE DROBEL :
• Gula, telur dokocok sampai kental. Mentega dimasukkan, kemudian dikocok sampai rata
• Santan kanil dimasukkan bersama milk. diaduk perlahan-lahan sampai rata.
• Masukkan tepung hungkwe , dan tepung terigu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata,
hingga semua bahan menyatu dan bisa dibentuk.
• Pipihkan/tipiskan adonan di papan /tempat datar , (cetak /bentuk bulat pipih )
• Taruh di loyang yang telah dioles mentega, masukkan ke dalam oven sampai matang, Angkat , sajikan.
Kemudian digilas. dicetak dan dipan.