BAHAN:
• Pisang raja 10 buah
• Keju parut 150 g
• Susu kental manis secukupnya
ADONAN KULIT:
• Tepung terigu 75 g
• Telur ayam 1 butir
• Pewarna hijau 2 tetes
• Air 200 ml
• Garam 1 sdt
• Margarin, cairkan 1 sdm
CARA MEMBUAT KUE GULUNG PISANG KEJU:
1. Campur tepung terigu dengan telur dan air, tambahkan pewarna hijau aduk rata.
2. Tambahkan garam dan margarin cair’dalam adonan, setelah tercampur rata,
buat dadar masingmasing 1 sendok sayur.
3. Goreng pisang raja menggunakan margarin.
4. Letakkan 1 potong pisang goreng di atas dadar gulung. Taburi dengan keju parut, lalu tuangi dengan 1 sdm susu kental.
5. Kue gulung siap dihidangkan.
10 BUAH
INFO:
Kalori : 137 Kal
Protein : 5,6 g
Kalsium : 126,5 mg