Tag: Kue Lapis Dari Buah Kering

BAHAN :
• tepung terigu 240 gram
• kuning telur 30 butir
• roomboter 1200 gram
• susu kental 4 sendok makan
• gula pasir 500 gram
• buah kering dari cherry, kismis, sukade dipotong-potong 400 gram
CARA MEMBUAT KUE LAPIS DARI BUAH KERING :
• Kuning telur dan gula pasir dicampur dikocok-kocok sampai mengembang/putih, sambil dikocok/mixer
masukkan roomboter ,serta susu kental bersama-sama ke dalam adonan, aduk sampai tercampiur
• Setelah itu sediakan loyang berbentuk bulat yang berukuran 22 cm.
Diolesi dengan mentega dan dialasi dengan kertas roti yang diolesi mentega.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang dengan bergantian dengan potongan buah kering.
(Adana tuang tipis, tabur potongan buah kering, tutup tipis dengan adonan, taburi potogan buah-
Lakukuakn hal ini sampai adonan dan potongan buah habis),
• Namun untuk lapisan yang paling atas adalah taburan potangan buah kering.
• masukkan ke dalam oven , panggang , sampai matang dan tanak
• Angkat , dinginkan , sajikan,