hobimasak.info

Tag: Kue Semprong

  • Resep Semprong Wijen

    Resep Semprong Wijen

    BAHAN:
    100 gram tepung sagu
    175 gram tepung terigu
    250 gram gula palem
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt vanili bubuk
    3 butir telur, kocok lepas
    500 ml santan kental
    2 1/2 sdm wijen putih
    CARA MEMBUAT SEMPRONG WIJEN:
    1. Campur tepung, gula, garam dan vanili, aduk rata dan buat lubang di tengah-tengahnya.
    2. Masukkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil aduk perlahan. Saring adonan agar benar-benar licin.
    3. Tambahkan wijen, aduk rata.
    4. Panaskan cetakan kue semprong atau cetakan egg roll.
    5. Ratakan adonan di atasnya, matangkan.
    6. Selagi panas, gulung lembaran semprong menggunakan sumpit.
    7. Dinginkan dan kemas dalam stoples kedap udara.

    Untuk + 400 gram

  • Resep Kue Semprong

    Resep Kue Semprong

    BAHAN :
    • tepung terigu 1/2 ons
    • tepung jagung 11/2 ons
    • gula pasir 1 ons
    • telur ayam 2 butir
    • santan kental, garam, vanili secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG :
    • Telur dan gula diaduk sampai putih, semua tepung dimasukkan. bubuhi vanili, garam secukupnya.
    • Kemudian dituangi santan sampai cair seperti adonan pisang goreng.
    • Cetakan dipanggang dilumuri dengan minyak.
    • Tuangkan adonan satu sendok sampai masak, bila sudah kuning digulung., Angkat sajikan .

    (Setelah kuning, tidak hanya digulung, bisa dilipat segita dan lipatan lain, sesuai kreasi anda)

  • Resep Semprong Pisang

    Resep Semprong Pisang

    BAHAN :
    125 gram santan dari 1/4 butir kelapa
    50 gram pisang, dihaluskan
    50 gram tepung gula
    150 gram tepung beras
    15 gram tepung kanji
    1/4 sendok teh garam,
    2 butir telur
    1 sendok teh margarin, dilelehkan
    1/8 sendok teh esen pisang

    CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG PISANG :
    1. Blender santan dan pisang. Sisihkan.
    2. Aduk rata tepung gula, tepung beras, tepung kanji, dan garam. Sisihkan.
    3. Kocok lepas telur. Tambahkan campuran santan sedikit demi sedikit sambil
    diaduk rata. Tuang sedikitsedikit ke dalam campuran tepung
    sambil diaduk rata.
    4. Tambahkan margarin leleh dan esen pisang. Aduk rata.
    5. Ambil 1/2 sendok makan adonan. Tuang di cetakan semprong.
    Balik-balik cetakan agar matang merata.
    Panas-panas gulung. Lakukan pada semua adonan.

    Tip :
    Kalau menggulung kue terlalu sulit bagi Anda, kue juga bisa dilipat.
    Atau gulung dengan bantuan sumpit.

    Untuk : 280 gram

    Lama Persiapan : 10 menit
    Lama Membuat : 40 menit