BAHAN:
250 gr margarin
200 gr gula pasir
5 butir telur
200 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
20 gr susu bubuk
15 gr coklat bubuk
150 gr buah kering
CARA MEMBUAT KUE BUAH LAPIS:
1. Kocok margarin dan gula pasir. Setelah lembut, tambahkan telur satu per satu. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
2. Masukkan campuran tepung ke dalam margarin sambil diaduk perlahan. Tambahkan buah kering.
3. Ambil ¼ bagian adonan dan sisanya 3/4 bagian ditambahkan coklat bu-buk. Tuang adonan coklat ke loyang 20 cm yang telah dioles margarin lalu lapis dengan adonan putih.
4. Oven selama 35 menit dengan suhu 180°C.
Tag: kue tart
-
Resep Kue Buah Lapis
-
Boter Cream
BAHAN :
• mentega 200 gram
• gula halus 100 gram
• putih telur ½ butir
• vanili ¼ sendok teh
• Pewarna
CARA MEMBUAT BOTER CREAM :
• Kocok semua bahan sampai putih dan keras
• Setelah tercampur beri sedikit vanili untuk mengharumkan
dan pewarna (pilih warna sesuai bentuk yang akan digunakan dalam menghias kue)
Boter cream biasa digunakan untuk hiasan kue, tart, dll