Kuliner Sumatera – hobimasak.info

Resep Gulai Nangka Khas Padang

30 March 2014 0 Comments

BAHAN:1 bh nangka muda ukuran sedang1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa.1 Ibr daun kunyit4 Ibr daun jeruk purut1 biji asam jawa1 batang seraiBUMBU YANG DIHALUSKAN:75 gr cabe merah8 bh bawang merah2 siung bawang putih2 cm jahe1 1/2 cm kunyit1/2 sdt garamCARA MEMASAK...

Resep Udang Tauco Medan (Resep 1 )

8 July 2013 0 Comments

BAHAN:250 gram udang, buang kulit, sisakan ekornya200 gram tetelan, potong, rebus hingga empuk100 gram kacang panjang hijau50 gram tekokak750 cc santan dari 1 butir kelapa4 sendok makan tauco medan6 buah cabai merah, buang biji, potong serong5 buah cabai hijau, buang biji, potong serong1 buah...

Resep Goreng Udang Petai (Padang)

31 August 2012 0 Comments

BAHAN :• 1/2 kg udang yang besarnya sedang• 3 papan petai• 10 cabai merah• 5 siung bawang merah• Minyak goreng• Asam dan garam secukupnyaCARA MEMBUAT GORENG UDANG PETAI (PADANG) :1. Udang dikupas, cuci, lalu bubuhi asam dan garam yang sudah dilarutkan dengan...

Resep Gado-Gado (Padang)

24 August 2012 0 Comments

BAHAN :200 gr kol diiris halus200 gr kacang panjang dipotong kecil, rebus sebentar200 gr tauge, rebus sebentar 200 gr daun selada, dipotong kasar 200 gr mi basah1 sdm minyak untuk menumis100 gr kacang tanah goreng dihaluskan150 ml santan1 sdt garaml sdm air asam jawa2...

Browsing Tag:Kuliner Sumatera