PENYEBAB ROTI TIDAK MENGEMBANG :• Kurang fermentasi • Ragi kurang• Ragi sudah rusak • Garam yang terlalu banyak• Gula terlalu banyak • Difermentasi• Mentega terlalu banyak • Susu terlalu banyak• Tepung terigu rusak / apek • Over mixing• Loyang masih panas ketika adonan ditata...