BAHAN :
Daging sapi tenderloin potong kotak-kotak sesuai selera
1 cangkir Saus hati angsa
Bunga kucai, cincang kasar
Bawang putih, cincang
Arak masak secukupnya
Kecap asin
Merica
1 sdm Saus penyedap
1 sdt Gula pasir
Garam secukupnya
Larutan tepung kentang untuk pengental
CARA MEMBUAT DAGING SAPI SAUS HATI ANGSA ALA CHINA (CHINA):
1. Tumis daging sapi sebentar sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan bawang putih cincang.
3. Masukkan daging sapi, lalu tambahkan arak masak.
4. Masukkan semua bumbu.
5. Tumis semua bahan sampai daging matang dan tambahkan Iarutan tepung kentang untuk pengental.
6. Angkat dan sajikan diatas piring yang sudah dihias dengan daun selada segar.
Tag: Larutan tepung kentang
-
Resep Daging Sapi Saus Hati Angsa Ala China (China)