BAHAN:250 gr jantung sapi250 gr lidah sapi1500 ml santan encer100 gr gajih (lemak) sapi100 ml minyak gorengKetupat secukupnya5 sdm bawang goreng3 biji kapulaga putih3 biji cengkeh2 bh bunga peka (lawang)3 siung bawang putih3 bh bawang merah2 cm lengkuas3 bh cabe merah2 cmjahe3 butir kemiri1...