BAHAN:
• 2 gelas beras, cuci, lalu tiriskan
• 5 gelas air
• 2 sdm madu asli
CARA MEMBUAT BUBUR TAJIN MADU:
1. Panaskan air. Masukkan beras dan didih.
2. Aduk, lalu biarkan mendidih lagi.
3. Tunggu hingga airnya memutih dan mengental.
4. Ambil air tajin dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan madu, lalu aduk.
6. Sajikan selagi hangat.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 398.5 g
Protein: 40.8 g
Lemak: 6.1 g
Vit. A: 9.5 pg
Kalsium: 95.4 mg
Tips:
Bahan beras bisa juga diganti dengan beras aron (nasi setengah matang).
Tag: madu asli
-
Resep Bubur Tajin Madu
-
Resep Gula Wijen
BAHAN :
1/2 mangkok madu asli
1 mangkok wijen
3/4 buah kelapa
CARA MEMBUAT GULA WIJEN :
• Kelapa diparut lalu digoreng sangan.
• Madu didihkan sampai hampir keras lalu masukkan kelapa dan wijen.
Kalau sudah tercampur benar. diangkat lalu tuangkan diatas baki yang sudah diolesi dengan minyak,
ratakan dengan memakai alas daun pisang. Kalau sudah dingin baru dipotong-potong. Sajikan.