BAHAN:
• 250 gram daging kambing potong kotak
• 1/2 sendok teh bayleave bubuk
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh majoram
• garam dan merica halus secukupnya
• 100 gram jamur kancing (siap pakai)
• 100 gram tomat ceri
• 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
• 1 sendok makan minyak zaitun
CARA MEMBUAT KEBAB:
1. Rendam daging dalam campuran bayleave, garam, merica, air jeruk, majoram lalu diamkan 1 jam.
2. Tusukkan daging, tomat, jamur, dan bawang bombay secara berselang seling. Olesi minyak zaitun lalu panggang sampai matang.
Tag: majoram
-
Resep Kebab