hobimasak.info

Tag: Makanan Bekal

  • Resep Ayam Panggang Bbq

    Resep Ayam Panggang Bbq

    BAHAN :
    • Daging ayam bagian dada 250 gram, potong tipis memanjang
    • Wortel 200 gram, potong-potong bentiak bunga
    • Daun seledri 1 tangkai, cincang halus
    BUMBU :
    • Bawang putih 3 siung, cincang
    • Saus BBQ 3 sendok makan, siap pakai
    • Kecap Inggris 1 sendok makan ,
    • Kecap manis 1 sendok makan
    • Merica bubuk 1/2 sendok teh
    • Gula pasir 1 sendok teh
    • Garam secukupnya
    • Air kaldu 100 ml
    • Minyak goreng 2 sendok makan
    PELENGKAP :
    • Kentang panggang
    • Buah papaya segar
    CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BBQ :
    1. Panggang daging ayam dalam oven hingga kecokelatan, angkat.
    2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, aduk hingga agak layu.
    3. Masukkan daging ayam, saus BBQ dan semua bumbu lainnya bersama air kaldu,
    masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
    4. Sajikan dengan pelengkap.

    Lama Persiapan 15 menit
    Lama Memasak : 10 menit
    Standar Hasil Jadi : 2 porsi

  • Resep Nasi Goreng Istimewa

    Resep Nasi Goreng Istimewa

    BAHAN :
    500 gram nasi
    3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang kasar
    1 buah (350 gram) dada ayam fillet, dipotong kotak
    100 gram kacang polong
    1 sendok makan kecap ikan
    1 1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    2 sendok makan margarin untuk menumis
    PELENGKAP :
    6 butir telur, dikocok lepas
    1/4 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    3 lembar smoked beef, diiris panjang
    CARA MEMBUAT NASI GOREMG ISTIMEWA :
    1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
    Tambahkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
    2. Masukkan nasi, kacang polong, kecap ikan, garam, dan merica bubuk.
    Aduk sampai matang. Sisihkan.
    3. Tuang telur yang dikocok lepas, garam, dan merica bubuk di wajan dadar kotak.
    Tabur smoked beef. Gulung. Biarkan matang.
    4. Sajikan nasi dengan telur gulung.

    Untuk 6 porsi