BAHAN :300 gram iga kambing100 gram kelapa parut, sangrai sampai kuning2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan1/4 sdt bubuk pala 4 butir cengkih3 cm batang kayu manis3 sdm kecap manis3 sdm minyak goreng, untuk menumis1 sdm air asam jawa500 ml air1 sdm bawang gorengBUMBU...