Resep Bau Dianjoroi (Mandar)
1. BAHAN1) Ikan kecil-kecil 1 cuci tangan2) Kelapa parut 1 cuci tangan2. BUMBU1) Garam secukupnya2) Sereh 1 batang3) Lombok rawit 10 buah4) Lengkuas seiris5) Lada secukupnya6) Kunyit tepung 1/3 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ikan dibersihkan, kepalanya dibuang.2) Dicampur kelapa parut.3) Garam, asam dimasukkan.4) Lengkuas...