BAHAN :
• roti mari 20 buah
• telur ayam 3 butir
• gula pasir 3 sendok
• susu segar 2 mangkok
• kismis 2 sendok makan
• manisan jahe 1/2 sendok makan
CARA MEMBUAT PUDING ROTI MARI :
• Susu dan gula didihkan.
• Roti mari dibalut(olesi) dengan mentega, taruh dalam wadah.
• Telur dikacau lalu dituangkan di atas roti mari .
• Tuang juga rebusan susu dan gula ke dalamnya (hingga roti mari terendam, dan empuk)
• Lalu masukkan kismis dan manisan jahe ke dalamnya.
• Tuang adonan ke dalam , panci dan direbus sampai masak, angkat.
• Sajikan
Tag: manisan jahe
-
Resep Puding Roti Mari
-
Resep Puding Jahe
BAHAN :
• roti 2 ons
• telur 4 butir
• gula pasir 11/2 ons
• mentega 11/2 ons
• manisan jahe 2 ons
• susu encer 11/2 gelas
• air jeruk nipis 1 sdt
CARA MEMBUAT PUDING JAHE :
• Roti dihancurkan dengan susu panas.
• Mentega, kuning telur, gula pasir dikocok sarnpai mengembang.
Adonan ini dimasukkan ke dalam campuran roti dan susu panas.
• Kemudian adonan yang sudah disatukan diberi air jeruk nipis dan manisan jahe
yang telah diiris tipis,
• Kocok putih telur sampai mengembang, dan masukkan ke dalam adonan tersebut campur rata.
• Masukkan ke dalam cetakan, Kukuslah sampai mengembang. Matang , angkat sajikan.