BAHAN:1 potong kepala ikan tongkol1 buang nangka muda kecil dipotong-pootong5 buah asam kandis1 lembar daun kunyit1 batang serai1 potong lengkuas dimemarkanGaram dan air secukupnyaBUMBU:1 ons cabai merah2 Siung bawang putih3 butir bawang merah1 ibu jari jahe1 potong kunyitCARA MEMBUAT ASAM PEDAS KEPALA TONGKOL:1. Rebus...