Masakan Asia – hobimasak.info

Resep Cumi Tumis Paprika

8 October 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:500 g cumi-cumi2 sdt tepung maizena500 mL minyak gorengBUMBU-BUMBU:2 sdm air jeruk1 buah paprika merah, potong dadu1 buah paprika hijau, potong dadu1 buah bawang bombai, cincang1 batang daun bawang, potong serong2 siung bawang putih, memarkan1 sdt jahe parut1 sdm tausi, haluskan1 sdt lada halus1...

Resep Cumi Pedas

26 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:500 g cumi-cumi500 mL minyak goreng3 cm kunyit, haluskan2 sdm air jerukGaram secukupnyaBUMBU-BUMBU:10 buah cabai merah10 buah cabai rawit3 siung bawang putih8 siung bawang merah1 batang serai1 buah tomat1 sdt air asam jawaGaram secukupnyaGula pasir secukupnyaCARA MEMBUAT CUMI PEDAS:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit...

Resep Cumi Sezchuan

26 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:400 g cumi-cumi5 sdm minyak gorengGaram halus secukupnya10 buah cabai merah8 buah cabai hijau25 g jahe parut1 batang daun bawangGaram secukupnyaLada halus secukupnyaCARA MEMBUAT CUMI SEZCHUAN:I . Bersihkan cumi-cumi, potong membujur, buang semua kotoran termasuk lendirnya, kemudian sayat-sayat.2. Lumuri cumi-cumi dengan garam secukupnya, tumis...

Resep Cumi Masak Tauco

25 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:150 g cumi-cumi keringTepung terigu secukupnyaMinyak goreng secukupnya500 cc santanBUMBU-BUMBU:1/2 sdt lada halusGaram secukupnya5 buah cabai hijau besar1 batang serai, memarkan50 g tauco1 lembar daun salam1 buah tomatGula pasir secukupnyaBUMBU-BUMBU:6 siung bawang merah2 siung bawang putih1 cm jaheCARA MEMBUAT CUMI MASAK TAUCO:1. Bersihkan dan...

Resep Cumi Cah Kailan

25 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g cumi-cumi100 g kailanAir secukupnya4 sdm minyak goreng1 sdt tepung maizenaBUMBU-BUMBU:1 sdt fish sauce2 sdt cabai bubuk2 sdt minyak wijen1/2 sdt gula pasirGaram secukupnya1 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombai100 cc air1 batang daun bawang1 cm jahe, memarkanCARA MEMBUAT CUMI CAH KAILAN:1....

Resep Cumi Wijen

24 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g cumi-cumi segar100 g jamur kuping4 sdm minyak goreng75 cc air1 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1 siung bawang putih1/2 sdt lada halus1 batang daun bawang2 sdm wijen sangraiCARA MEMBUAT CUMI WIJEN:1. Cuci, potong cumi-cumi melingkar atau sesuai selera, lumuri dengan air jeruk...

Resep Udang Wotiap

23 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g udang bagoGaram halus secukupnyaMerica bubuk secukupnya100 g daging asap100 g kulit ayam500 mL minyak gorengBAHAN-BAHAN PELAPIS:1 butir telur ayam3 sdm tepung terigu2 sdm airGaram secukupnyaLada halus secukupnyaCARA MEMBUAT UDANG WOTIAP:1. Bersihkan udang dengan mengerat bagian punggungnya, lalu buang kotoran dan kulitnya, sisakan...

Resep Mie Ayam

22 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1000 g mie ayam, siap pakai100 mL minyak ayam100 mL kecap asin300 mL daging ayam, potong dadu300 g kecap manis2 sdm kecap Inggris3 batang daun bawang1 ikat caisimPenyedap secukupnyaBawang goreng secukupnyaBUMBU-BUMBU:3 siung bawang putih5 siung bawang merah1 sdt ketumbar3 cm kunyit3 cm jahe4 butir...

Resep Ikan Bakar Saus Oriental

21 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:400 g ikan kakap merah fillet 1 sdt lada bubuk 1 sdt mustard 1 sdt garam100 g buncis, rebus selama 3 menit 1 buah wortel, rebus selama 3 menit 100 g jagung manis, rebus selama 3 menit200 g kentang, kupas, potong gorengBAHAN-BAHAN UNTUK SAUS:2...

Resep Kimlo Sup

20 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1500 mL kaldu ayam400 g daging ayam, rebus8 buah bakso ikan150 g udang bago30 g jamur kuping, rendam air hangat30 g soun, rendam air hangat60 g wortel, potong serong60 g kapri, bersihkan dan biarkan utuh6 siung bawang merah, cincang4 siung bawang putih, cincang2 sdm...

Resep Ayam Goreng Mentega

27 August 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:500 g ayam potong kecil-kecil2 sdm kecap asin2 sdm saus Inggris2 sdm angciu (arak Cina)10 buah lokio, belah menjadi 2 bagian7 sdm kecap manis3 buah jeruk limau, belah menjadi 2 bagian3 sdm mentega½ sdt lada bubuk½ buah bawang bombai, cincang4 siung bawang putih, cincangGaram...

Resep Cumi Asam Manis

22 August 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:400 g cumi-cumi500 ml minyak goreng3 sdm margarinBUMBU-BUMBU PERENDAM:1 sdm wijen sangrai, haluskan1 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1 sdt merica utuh, memarkan1 batang daun bawangBUMBU-BUMBU UNTUK SAUS:2 siung bawang putih1 buah bawang bombai5 sdm saus tomat5 sdm saus sambal1/2 sdm cuka1 sdt lada...

Browsing Tag:Masakan Asia